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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) _. K5 \4 O9 D6 p3 `9 G
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, d% B/ @, R. f5 H8 d }
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 V) o7 G# }# z7 Y! A
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属阴虚体质者:9 q) F7 [7 ?% x6 c' g f, v
( k! f; y0 J s8 h6 u3 j! d# Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 u/ Y* E9 h3 _5 u3 J3 `- X% e
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奶黄香粥! l$ B% f) p/ Y6 t
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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' w2 w8 }# j$ [9 L7 e l) z$ p) ~7 k; f+ h 制作方法:
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0 C! E2 G" L4 ?, | 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 o8 ]& g: l% Q% s' F) k$ i
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, a5 {6 h: l) _, d2 u# j1 e' _
+ X' E* K6 ?* {1 B 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 P4 J$ I7 c3 v$ |" g 功效:清热润燥、养血调经。
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2 \* ^3 C, t. p 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:! a# }* V( W3 b" `: N ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' k" D' C+ D9 M: Z7 j W1 j0 T% T9 S
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黑糯米粥( Y$ u* j T* ^6 U8 u
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 m t# s. |. {: O- N; s
" s6 {# d" E' c 【配料】红糖适量
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0 v1 ^0 s; G0 I. c. s; J' v1 Q 【制作方法】5 Q+ S% w4 X: q: b* y' U) r
/ {' \* R. i! p/ n( A' B0 _: t; e 大枣洗净待用。 Z& {1 ^8 @8 r
' e; y0 ]9 L) C$ e/ \' T3 f 桂圆去皮洗净待用。
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7 O1 z* R$ A$ e$ c8 n# e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经0 ^4 S6 A- j( `5 U3 o% Z- r- p' n
. u# `" {9 f- _6 _4 L2 M 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 W# _8 A* j& }' w. W: e2 k& s
; b1 k1 \2 _* ?! D2 Y/ Q1 D, D$ S 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) ?, H: |( c* d& b
+ A" e* Q/ B1 T! Y# E. x% a% m 属阴虚体质者:
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& Y7 y0 }* @3 R# p5 o& ^ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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+ Q2 b% O- p# y' [+ N3 {2 p: g" ?, o 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( |' X9 F- `. S& g
( Q. N4 w& v z8 c- n 【制作方法】( @' X6 j8 M. \6 L
& o/ y6 `& W- t, y4 n& S 莲藕洗净,切块待用。6 o! r, c/ `6 \7 Y7 M& G& g; a6 R
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; i& t D& z/ |9 ^" l4 q
4 ]8 k9 Z; E, D# ]1 Q# |- m 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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6 ?6 |; R; `0 ? 【功效】滋阴清热凉血止血2 Y3 {' H/ A0 {$ m2 ^
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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: Q, m5 H" [# u7 k5 i. y$ g& H 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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9 [4 t) h+ f. D$ G 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量0 ?, ^* ^9 _! T1 I2 |% `
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 W# H k% B) q0 r" s+ }$ J
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栗子去皮洗净待用。
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: b+ E/ G0 T. Y B 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 a6 I1 @; t1 T 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" v! y/ F; Z- c3 v/ U3 q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& R, a$ c% |: _" Z# D$ W6 H
" {$ Q) j- c4 e& i9 t! Y+ }' Z ?4 w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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