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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! `4 s S9 ]# f$ ^7 O$ ?
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; W g7 |# C# }& i
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% f" s9 P& X9 b ]: H7 G, [
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属阴虚体质者:9 w! f G. I+ d+ x* k7 B* `6 K8 D% k
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( e+ y0 w; j0 K( C3 L
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奶黄香粥
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, a- g" x$ i5 T; N7 K' ?4 {$ D$ L! U 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 R; P6 B- O9 Q; l; L' v) M' D
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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9 D7 H5 ^. ?' i9 k# j. J0 r) | 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* D/ x6 Z( e' w' o! p
8 a2 }( u( I1 T5 P, W7 y* y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 y I, w, n! J; Y3 Z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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( n+ R( a/ K; @" M 属阳虚体质者:+ n8 [ v( E/ n8 x! k
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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. \# b6 U8 m8 C3 L* f- B! s$ L. w 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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" Z! a, N. K k9 U0 K 【配料】红糖适量
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7 ?. k" p, Q' M7 y% Z/ u( X 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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3 X+ R. V5 E- l1 z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) U7 o: [/ j# ]2 I# ^/ y& N
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:6 h5 {1 z$ @6 G3 [
! @1 E, L' V Z! X m. @" ~ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' O+ N$ T" D; q) Z" {
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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% R! j* |- e i( `4 p/ ~ 莲藕木耳老鸭煲+ D D2 J- o; ~4 H" M k9 a y% y* A2 F- F
: Q' ~6 Q/ J5 }1 D) A0 @- @: X 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ Z* d2 K$ t! b: Y7 Y4 V
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【制作方法】
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8 J1 l2 _ g) W9 y 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% [1 X% D+ C9 q6 u4 L& R0 }+ k. d
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ |" H+ @0 R% Q5 t
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【功效】滋阴清热凉血止血+ V5 z/ f+ m |0 {8 t7 F# Q
, x* m; M: ?# ?; W( G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 N1 r. I0 Q4 h5 f6 v- `+ \" F6 p" J
/ u) l8 V7 _ v5 q5 Y- g 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( h2 \; c/ ? P5 h: T
& a* @1 o0 Z9 ~6 b 山药栗子猪肚煲+ a6 M( n y5 X+ {
0 @7 k' P7 ^, @! x6 Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 ~, x; v0 A; l9 d
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【配料】生姜料酒精盐适量3 U$ z- b; }* Y- i$ N( \
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【制作方法】" I+ K, K `8 h/ P9 n. O2 T
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。7 z l0 }5 N0 v9 O
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ Z: ]( O8 x6 F4 D- B, e" R
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! K# z, ^" i& t# z8 d
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 M+ K! }) @; J7 P. B4 x# @
) ~% [2 Z" q/ a8 q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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