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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 a- F8 ?" g5 i) { 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# z7 [* v7 m( Q3 j4 M4 S4 s3 H! ^& x
8 v" G+ x! L$ D! _" M+ U6 f' m! P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 ?9 e+ r, y2 I0 T0 y. D% B
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。' B6 q4 J: J/ C. c& v& f7 p
# |5 G$ k% n5 I; p5 a" t+ C 制作方法:
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, N2 z" }3 c, G G 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。2 d6 m/ Q( V5 W) H/ B% O5 b! H; G% B
) C1 x% x# F* g5 N% G# e! b+ H# W/ t 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: S+ Z9 u- B+ G( r0 o' s
' M5 ?& W8 s/ E( u 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" a2 k& {/ X( t* l! s
O3 W7 }; M H 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 O3 K' J+ J6 i R5 {6 U 功效:清热润燥、养血调经。
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! Q. p) Y' S h 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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" R( b# x# C. O; b 属阳虚体质者:
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( t2 X3 `/ @( I8 x+ L# ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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% |. b+ I1 K7 Q# K" _% s, g 桂圆去皮洗净待用。7 L3 u) V9 G, ~7 n9 X# Y' j1 o' G; f
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经" k; z% H( d. e) q5 ?* e
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:: K2 x, N" S% u U; B- [5 s
& B5 A; X0 K' `3 N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 [! \4 \ r2 f) y/ N8 D
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 a. |' X7 `! F9 X- @; _1 _
9 N0 Y6 T" z4 A' O4 X$ B# } 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 j& J, u7 x2 A# y% |
/ z, B/ Y. a! e/ x! K5 d 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- i4 M5 X3 a7 O5 a5 R, C- x 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血; m. C. \& ]2 g* Y' Z
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 M: G% s! b; Q& k; u
7 o5 q+ P- ]! q6 M 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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9 @; X* B& v5 d/ N | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量+ n" Y$ y0 Z; d% a, C9 i
+ V! M9 g/ h1 p* _6 B0 M 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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4 y2 M; k! ]0 M' n8 Y! l6 i 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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$ q* H2 Z' r- f$ Z 【功效】健脾和胃益肾调经
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5 ?1 p- p7 X6 Y- n' C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; D1 J0 k8 X+ k9 G$ f 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 A$ m9 i4 @4 Z+ Z
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 }3 T6 V; K- a& \
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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