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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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- N: o- x2 c0 Z m( _0 S# H' O5 QA ' p7 T1 R% t! N" |
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 2 p/ a. s) W1 F: L) c; [( `
Ahan gen 晚餐 2 a9 _# Q) |' ~, U
B / u% c' m, {3 I
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
( X: |/ r* W" o3 b) KBai manglak 罗勒 Bed 鸭
" C/ J/ D$ r' UBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 b1 K" O6 c2 R, s5 B
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 " g1 s+ C- E( R7 e2 g/ i
Bor bia tord 春卷
' i3 {- d# J2 @: O v0 {F 4 ]' x8 w0 |$ e( o6 x. K
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 7 q; ]" O% P( i% ?) ^ Q
G
/ W- ?# \9 x* i+ v* c/ a+ HGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
! J7 q8 i' U% D; cGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
7 t: p$ V- P- WGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 T0 o$ Y* E3 y0 ^
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
( J6 M J9 i0 D: H6 KGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 0 `! V) P6 H- E+ _
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
/ g/ S4 `) ^- bGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ( n% p2 L7 o# b# N, P/ M3 C
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
# w; b& c; ~, m7 OGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
' @5 I8 n' u2 b( h9 t0 bH % c& s" x4 l% k* Y/ \
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 6 p, L! l# y3 Y) q' A! ~0 G! w
K
1 K4 M( q# ^. R- \( R) d% i: t8 hKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
! D$ `4 o8 A' v9 ~0 \Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
) d; O5 M8 j. a3 b* |Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 + V0 n$ K3 {: ^( @ q9 v
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
9 Z9 S/ `& n6 v: q# q3 rKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
: u" I; d9 a# m g K" v; WKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
% a& y8 }* Z/ g& ~* M3 c( a" D" kKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 , |: [2 v% x; C0 P. e
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
5 @3 [( ?; x# C! y: `0 d# AKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 1 C' H4 ]) w2 @4 z
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 2 D5 T: A' ]$ g; L/ `5 f
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 0 [! X1 C% y/ M* T
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
1 e# G: H! M" j0 u( nKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
: s" h, P6 D$ h* e1 N }0 qL & @; Q2 n# ]* }' f5 Q9 Q
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 4 Q% [* N" b4 [
M ) t0 H$ P; O4 \0 d
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 * G& m( F5 x1 ~, z" s8 c- J* | I
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
n& Y( s& d) B; I& D( {Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
: Y* B7 n0 W7 L1 a3 D' x7 P8 x* dManao 柠檬 Man farang 土豆
" Q) Z) d1 T+ D- g- _0 _Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 2 `, `& v1 `4 P
Maprao 椰子 Med mamuang$ N/ X: R" l% ^: [
himmapan 贾如树坚果
" l3 q% N, f; f. d0 XMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 / ]4 y" G& t, D5 O
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
' x5 y* U5 K9 }. B! k' W% @Mo satah 猪柳 % M, {. j1 ~ H2 f' b1 w
N 9 V+ l k; s, {7 P3 w
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
* _4 G9 @- C9 k) a7 WNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） % ?. m( e1 `7 I$ c. e! Q
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
/ Y; x& f; E5 g7 M N' H, ^Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ! |# M l3 @. O2 h
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ^3 |8 p. b5 S% b- z/ Z0 b
Nuah 牛肉 : h# w7 Y- m; L5 [ [( u% X6 t
P
) v3 |- o- i5 b8 V4 t: @6 O4 bPad phet mo sei0 u4 G0 ]0 H" E" H1 _
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
7 o% A: m: t$ l1 O% ]; w6 _+ Mjao 牛肉拌绿豆
9 l t7 s" s8 l5 rPak 蔬菜 Ped 鸭肉
: Z9 d8 w4 u/ pPhal thai 炒面 Plah 鱼
4 S1 Y5 x0 a& }Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
7 o6 J9 b# m' z" vPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 6 N4 R J) {9 o Y9 D. D0 y
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
" R) A5 _5 d" Y& H' H& l! RPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 + d8 n# @; X) y# p
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ; R. f* X& F; [3 N# n
R
5 T( Y! d: R' i' `0 R& `R Raprathan 吃 Roohn 烫
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v+ p1 J9 `6 w$ [/ hSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 7 d$ R* l. @0 |7 m
Sie juh 酱油 Som 橙子 3 B4 U2 w6 o( I) K. ~. T
T ; b& t$ n; [, D+ Z- b* K7 Q* z
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
( j* d- J! w; W- q/ p1 z9 ~0 M. Y N( gTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
* b% J! E( _; h7 L# YToa ngog 笋豆 Tom 熟食
; G! f0 B. }+ ]' ^4 C+ YTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 0 m5 R% @7 U% s% H
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
# J" u' F/ x8 K8 _# LTord 烤 Tschah 茶
7 C3 D# G8 j7 Y% G: t# DTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
6 x, U5 t; I" }. sTuna 金枪鱼 , c8 C# a" t9 e/ x/ E$ e z
Y ' ]( k/ k5 @6 s) v3 f# G
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ! M) G1 t9 z7 ]9 C6 u
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47