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重点一 ·用小碗吃/ m8 O& C# X0 d6 c8 W, ~, S0 k
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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/ E) u1 v4 j+ W 重点二 ·牢记米饭的热能& P. B7 \, T9 p6 ^2 b( d
/ ~! j8 H# D S3 p2 g. T$ V
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
, }# T- Y+ g( s* U0 g( e 半碗 81kcal
4 x* R, v# [* a9 X) e/ P5 Y$ B 松松的一碗 163kcal / J% i% F( c: h) g9 S
普通的一碗 244kcal $ l* C; A+ q( j) l0 ^
尖尖的一碗 326kcal & j+ J2 z1 L6 I) ^5 R5 O
一盆饭 370kcal
7 D4 F! Z, z2 p% y% v 一份便当 296kcal $ H; U$ X8 _6 o* j) L* T) c
一个饭团 148kcal 8 ^2 Z: x# M; D
& h. b5 U& L4 Q8 j 重点三 ·在饭中加料; h' E& r$ c m7 Q
& B3 A7 g F% ?6 d# t( ^0 v* c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( j7 q' P0 @( m+ m
1 y7 A% U4 e) e" c 表二8 K; y/ C1 I$ J- Q! d) N, {+ S: n3 |
$ u7 s) d5 H* [) a5 | 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
O' }+ d7 T8 r5 s! `# A0 L+ | 蛋丝寿司饭 426kcal 6 H8 g/ H4 N* L. ?- Z( U/ M
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ X3 Y. r$ m3 f$ K( d6 l m 材料少的炒饭 575kcal
. n; c7 N+ U' T) e6 p0 Q' k3 ? 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
B1 S5 N6 |8 U' B# N% { 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 P' P1 b6 `' @4 }- c
" F$ u9 w+ `# K. h5 ?8 n 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39