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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- j8 U; E9 a# R( i* {2 K 重点二 ·牢记米饭的热能) _, r& U H" Z, D/ {
. F8 k, T: W4 s2 L! T! ^ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' O+ f6 S4 ?2 `( X 表一 & G" |- Z$ @5 d7 D' ~' [; q) ~
/ D4 W! \+ D6 h2 x' I 米饭的份量 能量 % E/ t# t+ r0 W3 g
半碗 81kcal 1 C9 v4 M |9 M3 G9 K& P+ z
松松的一碗 163kcal & K/ f9 O7 h1 U5 ^
普通的一碗 244kcal
" ?! `5 k: z" Y9 n9 r: { 尖尖的一碗 326kcal # Q" g/ T/ N2 o$ @- r' s
一盆饭 370kcal
4 ~0 u @% \2 ]3 P+ |( t 一份便当 296kcal % ^* `1 b; z8 P' [6 u L
一个饭团 148kcal
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3 l1 E; S; M7 W& e- c 重点三 ·在饭中加料& t5 E7 ]$ J" L( ?
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二0 D* D0 y: D. u- Y0 y2 K: B8 |
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 k n+ V, C" z& S v( M4 T1 y
蛋丝寿司饭 426kcal
! J9 J9 p, u- x. L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) j; W( Q, c! | m 材料少的炒饭 575kcal
3 s+ a" Y, C* ^+ `" c2 J; P 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. x! Y7 G/ g6 S- p2 u( h 奶油饭 344kcal 0 W' t9 n6 {! V- {( o: g
: H8 O* K. N4 J 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# y: K* e; C% C. I 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39