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重点一 ·用小碗吃$ U; O, V7 m9 q0 t% J0 [
, C& L' u3 _& e+ r7 z1 u 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 W- N$ L/ O1 p. K
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重点二 ·牢记米饭的热能
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" X% K9 B; W0 K% p 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' N: t, t1 O0 Z8 ?( d4 j 表一 8 r5 K5 {4 ]" ]$ ~7 t; |* m! A6 m/ v
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米饭的份量 能量
& K$ Q: r p, q( _. N 半碗 81kcal
# I3 l, k/ Q6 Z2 r! k5 ~ 松松的一碗 163kcal : s; N- ^. D8 l/ M8 a
普通的一碗 244kcal ! e9 E0 B! F* p
尖尖的一碗 326kcal 6 K, F( V& v- x* k& D
一盆饭 370kcal
% m. p4 z: _9 B1 K- W 一份便当 296kcal
% t3 q* g9 I# `, o2 U 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料! M+ B9 L6 m( e& L
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! l& H# A/ v) _. S6 x( s* w6 U( e
! @# @* }# ~7 P8 _$ G7 o- I, r
表二8 Y0 K" [. F' r3 T, W( N3 A0 ^
/ {. k0 o% E. P8 i 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( c& R5 e9 @2 g7 R6 o 蛋丝寿司饭 426kcal " Q1 ^% \! |+ h+ l
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 q- ^/ ^! L/ q, j
材料少的炒饭 575kcal 2 Y2 k" o- c# D: {! q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 u1 W. e9 M0 c- C( x+ r
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
/ l) [7 [$ ]: A( g: a( b% {( S' x
' w8 Y) N3 L0 H" u- r$ l 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39