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重点一 ·用小碗吃
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3 e4 J1 \2 }# S3 r7 x1 B( A 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( c3 p7 K" | p$ \* A! O1 K
4 X6 r3 C- R" l5 z! z' d9 M 重点二 ·牢记米饭的热能# G& C: {* ~' U* ~
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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/ x% d% k# |& ]. i6 K( S 表一
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9 {9 Y( W6 h/ y ] 米饭的份量 能量
- x0 p( B# u+ b2 y$ S/ m4 a( p 半碗 81kcal 6 p* `$ ~" A1 L% x; M
松松的一碗 163kcal 4 E4 X5 e7 v: ~! A
普通的一碗 244kcal * A. B3 [" U' U# W
尖尖的一碗 326kcal
- Y4 h* W3 D1 D9 ]5 H 一盆饭 370kcal
' c9 V2 H. F) K. u7 P 一份便当 296kcal
) O6 N7 n2 z/ \- F$ w 一个饭团 148kcal
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4 B' @6 `$ ]$ p. |6 G- Z+ t 重点三 ·在饭中加料& d3 ?% [- v# Z y
6 i/ B' A- i. {; ^% j$ n. Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
( E/ H- Q- G0 k" L0 v1 d, L
! q& _) f+ N( C 表二
6 |" S! O; w$ A" ?: ~. {. [0 n+ M- R4 R( f: ^; g/ o& m
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ D3 f, `- P: X( j" e! L1 ^
蛋丝寿司饭 426kcal 4 O3 r9 z4 k) y) B, U
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) A+ M0 t3 m7 D& j4 p 材料少的炒饭 575kcal
5 L" O6 [) d, ]. w/ B 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 U9 e' ~2 ~" j- y- S7 B" V4 Q% {
奶油饭 344kcal / S$ D+ j% j3 e8 g
8 w4 B& G3 b) x9 z% ^) A 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) h$ f v! O* o
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39