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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; P+ `3 h d, q1 o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; ~) ^$ N) a, S, a
红薯、白薯、山芋:; z. G9 x! [! g! b+ U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 z7 d% ?# j! X" C) b) | 2.不宜与香蕉同食。0 [, z2 H* z6 s' u6 ^+ K
韭菜:/ `* Y6 R* r; p1 m9 {1 f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ Q; M% H% z$ z$ k4 s) b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ r r* u0 j+ m1 T0 V 小白菜:忌兔肉。, V/ Y. w* U. V7 c4 @/ U& E4 i
辣椒:忌与羊肝同食。8 X$ h- `+ b* q, [8 c5 W$ Y! ?
香菜:不可与补药同食。: H; |3 \; G& O/ n' L! P
茄子:8 P, n3 f' x3 a- @6 I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( o5 D6 T, @7 V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ p/ z$ a. P8 b+ p( h0 y8 n8 @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: V& [3 m7 [# K9 [" f/ ? 花生:忌蕨菜。8 `/ k. P* p/ e
银杏(白果):
8 j; a6 ~& `$ c. F }5 r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! V4 Q* @2 W% M! z8 i% @$ H
2.忌与鱼同吃。
$ J+ |& N/ h8 C; e! `3 M4 ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 ^2 c, v" v& D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; l l9 W& f3 G1 k. o! F6 W 2.服人参者忌用。2 h( {( y% y; C
3.忌铁器。+ ~* W1 ?6 X: j
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 i a) e% C$ M; b6 O) T' c+ U
牛肉:
0 y8 e* E6 E- Y* \2 ^, q2 _ 1.不可与鱼肉同烹调。
" e2 X8 J# a Y7 ]1 q# G4 {$ N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 o4 Z( H) o% ]+ g
鸡肉:
" R# c+ I4 \% U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 j) p; p# p' @. B& a) u% b 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 N% {0 ?/ w" ]" |# M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! g" B( Z) P) |
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( f: k. [: N0 y6 a
蒜:一般不与补药同服。: q3 F; ]+ F# D7 d( Y' T( ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) J6 n/ M* n+ _: T" O: l6 E
茶:
6 n. ?8 n( d1 P8 Q3 ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 k; @6 a- J" m+ m! g
2.服人参等滋补药品时忌用。. S/ N1 x$ E1 x: A6 Z8 Q' E9 B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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