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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 k8 O3 p% h; L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. E0 E, {- m! a U4 T; j 红薯、白薯、山芋:% N9 P e: R# [/ f& }3 l3 J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, F0 m4 r5 C% U t* [* w: n- \4 N
2.不宜与香蕉同食。
: u1 M, \3 x6 p' ] 韭菜:
3 `. @. T7 i# f1 O5 F6 f 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 f/ X* B8 L( \5 I, W5 B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 w$ @, k( p) ^" h i( c 小白菜:忌兔肉。: H9 B3 E7 o% g* G
辣椒:忌与羊肝同食。
3 I0 B7 d1 l$ h" G 香菜:不可与补药同食。" u6 c, l, n- |5 u: R ^- L) g
茄子:
8 H t; i" ~& G+ W$ ^9 g1 x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 _8 _" ~: e B7 f
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 m8 t% ` y- X% w1 x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 } `+ l& N' I+ q
花生:忌蕨菜。
; d) i- V- c: X( J' Z 银杏(白果):
$ U4 n) [' M3 p7 }6 ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* |3 ]; v' h: D+ b$ p# E7 m' I 2.忌与鱼同吃。7 }; C: P q/ c5 Q8 `. \$ {
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 i7 s$ d3 D& w. d; ?/ S2 M5 q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 M6 f# n' d+ ?: ^. N 2.服人参者忌用。
6 C: F1 e1 s7 H0 I& f 3.忌铁器。
4 B* T( o# ?% G) i! j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 ~$ |3 f. O/ A4 |% J) G' i+ f; [ 牛肉:# X1 u1 M X* M) p: ^9 i! \
1.不可与鱼肉同烹调。
, `& |, [% y8 o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! l. G; p( M% i7 f8 R3 Z- a0 Z9 p 鸡肉:6 J1 e f9 `7 Z' X4 x! \$ \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: g, {( M7 P: P$ h( j6 n5 @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' r( u& e6 z: o4 G5 O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; s: }+ j) K6 N& y' ?/ e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# ?! F4 _. X- } 蒜:一般不与补药同服。
/ O( Y! \- @3 F9 u& y( \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 A) s( |9 i; A' F' |' L, O
茶:2 [5 z+ Q/ x! v; E; Y( i6 h, D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- l2 _! r6 e( I* Z N) V0 [0 v
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 B2 ?4 I! h" l5 _/ ?" [" d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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