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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ @/ h9 [6 N; t1 h5 C+ y0 r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- I7 g5 q1 ~6 @; W9 C7 s 红薯、白薯、山芋:' g# _5 d! Y" }- a9 B# z& N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 S( G& D/ {( u: r z" C
2.不宜与香蕉同食。( J. l8 b. @: ^
韭菜:, {! l: X8 w2 R" n* Z. P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' W% D+ }7 e2 J/ A) y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 K# q9 [9 P2 a# c4 A: s/ i 小白菜:忌兔肉。
$ R4 @' O! `5 l) o 辣椒:忌与羊肝同食。
, ~. A9 e/ u9 l2 B8 E; ^ 香菜:不可与补药同食。
) O5 e4 x6 a8 x) E 茄子:
# m. D" i( s" y1 Z2 } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& S4 o& w+ A h( c& d
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' p: z0 W$ e" p; A2 u# r9 R0 H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
l' q8 p4 F/ a# j; A: K! D2 z 花生:忌蕨菜。: J+ m) l% F0 N$ E1 G( L9 o$ B" V
银杏(白果):
4 R4 S) v4 ~+ |0 c/ }. ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; K$ [5 H* X: v9 y7 k; z
2.忌与鱼同吃。
& Y9 x7 \0 ~. b3 o5 C! d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' I# z* t9 m1 ~2 H# f& Y9 _0 S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 B7 L0 |3 W- _" V% D, A
2.服人参者忌用。5 E1 P9 [" s: u l, O: w
3.忌铁器。7 D) h) f+ {( x' C, U7 S4 R/ j1 [2 }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 q* T: {9 c- K
牛肉:
0 Y- Y- O! K3 Z 1.不可与鱼肉同烹调。
% g7 d# `: [& T2 z+ w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: f5 Z; M7 z5 j' o* m
鸡肉:! s1 J! x& E4 {5 Q3 L* u, p1 B; G" y; U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# |- T4 r5 k0 g) Y7 a7 C: E1 { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* ^) H" G3 c/ r5 _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 W* d% t6 F# P4 L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ B) b4 E7 K' v0 Y) C) k2 f
蒜:一般不与补药同服。
) t! _5 H. }0 j2 `2 x1 p 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& }; r1 q& r* ? 茶:+ d. h) g* l4 C7 b5 z/ w4 N+ N: d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 g" [( Z! M9 }6 [* F 2.服人参等滋补药品时忌用。3 H) P/ p7 e' f* B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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