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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: b4 y. `0 {* K& O) R. x, h6 c# l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 _! p& \8 q3 U* R
红薯、白薯、山芋:% \, o* Q% p% i- ~0 {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, z6 E$ d! W) N- X 2.不宜与香蕉同食。1 x; e% N% R3 Y9 q1 ?+ v
韭菜:( a0 F4 a) w" n1 _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# e+ x* z# v3 K) e- ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' ?# y. Q) f Q) G3 {# m
小白菜:忌兔肉。8 o( R: M, Q, \7 F# k
辣椒:忌与羊肝同食。' Y( c5 t5 g/ K" f+ R2 O
香菜:不可与补药同食。( I( s. r" Q2 ~' U3 {! Y
茄子:
# T0 `* b+ k( S! A& K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 \5 Y# a0 ^# f! F& G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: ]+ B9 _7 z3 M l' N8 n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 I& F: Z( |3 ]9 H/ ?
花生:忌蕨菜。
5 S. S* N# N6 b6 V4 A 银杏(白果):
4 Q; @- ^4 G6 C' O: w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; T' o! i# C* N 2.忌与鱼同吃。
* t0 m- P5 \* S$ d! | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. O& A; E) z/ [' V+ l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 p0 i7 d: @& j: u- a4 B 2.服人参者忌用。5 t& x6 d% v" I& w* Y
3.忌铁器。
9 [7 J- z* Y _1 l4 S. r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% |; Q g0 s$ h0 ^ I" [ 牛肉:
, k6 x! T3 ?2 X0 b$ A* }! @6 n 1.不可与鱼肉同烹调。
0 D3 y* |8 t6 c( E# A1 r8 U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% ~# H# ~; }# `, q& F* ~$ ?$ R
鸡肉:5 A; V: K3 ?# W2 A1 A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 A# \- j/ S9 r3 X( T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 }* H( _, B0 @3 t. d: K- u0 ]) Z8 r2 G1 q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 t! ~7 O9 X0 ] |& v& J 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, s( t( d1 ?- T+ S9 g9 a
蒜:一般不与补药同服。
1 z% T0 ^( u4 P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ ^& Q% _; Z5 x2 K' F* [
茶:
! I% D% ~; A; Z/ `/ k; X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 M, B1 _6 i& v
2.服人参等滋补药品时忌用。
' n* u9 q/ h: Y0 M: ^ o1 k D2 a 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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