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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% I) ~" h) m$ D! o1 _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: B1 I) E( H+ l+ ]" C
红薯、白薯、山芋:
2 @& |9 s- Z8 E, K2 \( M& ? 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 o1 K8 d/ V3 O- y8 o( V4 { 2.不宜与香蕉同食。
8 c+ Z2 t: h* f% e 韭菜:
" |6 B4 V7 ]0 b2 p0 s& E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% u8 Z8 s2 N+ P 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# S6 Y; F0 ?0 M. q4 p( P$ [, {! e! l, X6 q1 w 小白菜:忌兔肉。0 M: M' p; c- m9 h
辣椒:忌与羊肝同食。
9 j8 g5 l& O2 |+ x 香菜:不可与补药同食。4 W, j6 p# }. E& l. w- s6 X$ [5 \8 h
茄子:
& A2 q/ C8 h' A7 H" [2 D/ Q+ W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& K+ W1 u5 U: m5 R. b 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 ^2 |% I+ U$ ?; Z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* @$ X0 L/ o$ M6 C' G4 D# l+ {6 v- @
花生:忌蕨菜。
6 d3 E3 ~7 s! l. x% u# n/ E 银杏(白果):% P$ J' t" K, R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% _& W1 B$ b) h, g& b; x5 H; d 2.忌与鱼同吃。5 T) m" r y/ n m- V3 i* F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 o# C: i, w7 k: i# D B5 b4 k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 r6 i* Y: ` x4 s' a
2.服人参者忌用。: F3 }! K& i M; M5 `6 a# s
3.忌铁器。
3 I$ L. ?7 F. N& |& { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 k, ?% q6 h8 }1 r0 i* ]
牛肉:* N4 a8 [# h9 \1 P9 L1 O; _
1.不可与鱼肉同烹调。' C$ a% X5 G. t9 }; O( f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ z, R+ P8 k U% M% G4 i, O7 C 鸡肉:. j! m$ Z4 A4 I* |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 L0 M0 B* ] H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 D) G+ N+ s. C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ x- ]) [2 T9 m% W1 u1 w1 Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% o% o4 X+ P2 `2 k
蒜:一般不与补药同服。' F% Z) j: L$ w% O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 l# a, }; X5 R* H- y
茶:
9 E* X+ Z8 W5 [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 U( E0 t1 K. l% C" u
2.服人参等滋补药品时忌用。$ r( l2 O# ]( N# a# W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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