|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; V/ W% |9 [- l" L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 v H" D" z& d" ?) c% ^ 红薯、白薯、山芋:7 G$ } D3 C& Z# Y+ j6 ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 N4 U3 f) B1 @2 x* [% m& h% L 2.不宜与香蕉同食。6 m) s+ J; o) w! t3 \+ o
韭菜:0 V& D j$ q0 @. b1 D5 j8 a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% T& _, {# F2 r! O! _4 O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ C2 @' |( U. }# V& F7 K
小白菜:忌兔肉。
3 q, \+ v, K- \. y/ o 辣椒:忌与羊肝同食。# q$ E1 L( I) e, k& b3 t N
香菜:不可与补药同食。
5 \2 P2 L3 [2 a* R 茄子:& G( a3 k( K4 K. e8 c; g( m: e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* b5 ?+ I, t+ v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 f8 M! }0 H9 F1 X# ^0 G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 c; ~* p# }/ r. V' K+ { 花生:忌蕨菜。
, F! k( N4 e5 P: @/ ^6 F$ p 银杏(白果):
) i4 J9 `% w- O; }9 d3 I 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) K$ H3 D) M: I a$ N( `. \ 2.忌与鱼同吃。. e% p2 n* a2 I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- Q- P" ~) A" D8 N9 E7 B* I$ F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& y/ O% z6 ]# ]- l% F. @
2.服人参者忌用。6 S3 e% l6 i0 e o9 ?
3.忌铁器。
% ]8 I! L5 g! [7 b G' P. x* }4 s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 G1 j6 d% @' | ~: J8 |
牛肉:8 [5 b5 O. d: A
1.不可与鱼肉同烹调。( f* a3 Q( h3 A$ E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 v9 l( G* N" k: N 鸡肉:
4 ^( d& v m+ {# o: t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 q/ z' ?' a1 V) u% p+ l k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* {( J9 r6 q4 \& B' ^+ y; P) g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ s9 B2 ~+ ]9 R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 X; T' |9 j. f2 n$ F 蒜:一般不与补药同服。
7 W7 O1 n$ ]# w! L$ Q# P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 \" J: m* }& a, A# n
茶:
9 m5 Q* X0 H4 i8 r% E& ?+ | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) X# S) c' `8 } 2.服人参等滋补药品时忌用。- @* q" h* t% L0 I
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|