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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 H; a' e+ o0 d2 \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- V. p' Y' ^1 \# `" B. C3 a4 w5 f 红薯、白薯、山芋:
- e* P# _2 E3 v- I) Z# G' s- a% x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( @, B" o, M5 r' t* L8 q
2.不宜与香蕉同食。
. c( N+ G L1 Z' U1 y5 u 韭菜:
3 T [6 J1 Q l0 z* f 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% _5 q2 k. W2 d. h* D' p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 @ b3 }9 z/ _) ^ c) W4 Q. D
小白菜:忌兔肉。1 i, ] y0 J! N. B
辣椒:忌与羊肝同食。
J- J/ A) ]$ l$ k; R/ y/ E 香菜:不可与补药同食。
% _% `+ `" c3 B( V2 q2 m 茄子:
' F9 ^0 c" S; M 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 S- L9 h4 |4 N# e9 f5 D2 G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' ~; t# [* @2 t
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& r6 i2 V$ b+ W: i: U+ _
花生:忌蕨菜。9 k* u7 t( ^+ y- \# r- t0 C
银杏(白果):
D' A! S1 G6 l+ C" g( G% C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 D: f7 A' m0 l! g. j8 P$ V1 { 2.忌与鱼同吃。" G4 U h7 F/ m1 Y5 J' |. o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 V0 r# k4 }3 }, W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ {$ k) F8 ~8 O5 X6 t 2.服人参者忌用。
" ]4 W2 t- X7 x6 b& O 3.忌铁器。
3 z( t3 b; P7 n* }( ]9 s! e1 _/ h$ J: S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 e- Y* }! i& I+ d6 N3 }. _- B6 t
牛肉:
2 \+ U$ _: z6 Q3 a, E4 ]; U6 h( x 1.不可与鱼肉同烹调。# |8 X: k, ^- Q. M8 Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 q% z l4 S' T. Y7 @" d. ~+ p/ Q" i 鸡肉:4 X, `- y; V2 } x7 `! ^( T' d' b% |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* m& Y6 E" p2 {- c4 {! [3 }# L. g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" Z" P% X, e0 l# r 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 T- I" L8 k0 o1 w2 U' H* H; }7 g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% o: d8 |( U: l; O
蒜:一般不与补药同服。
6 u: j+ M F) Y! M# t/ J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 B K ^7 s) E 茶:+ Y! P, a; R0 X3 f% `
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 ~- O+ _, [3 w$ F6 k* m0 H/ B 2.服人参等滋补药品时忌用。
; t0 q# f3 L4 u' o: E0 a. A O; v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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