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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 N8 E9 {7 P- d4 x+ h! `- n; t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) ^* B8 m! w6 t$ d- | q
红薯、白薯、山芋:
. r) Z1 e6 ^: A 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ g4 g, g9 E* O0 ?6 _ 2.不宜与香蕉同食。9 S! P8 d: \- a4 P
韭菜:
/ i$ F$ B: y% M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& _$ I- K& o- s" Y) h! ^: V' o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 S1 } x4 |. `3 r1 M
小白菜:忌兔肉。4 L3 v0 f$ {2 c6 \
辣椒:忌与羊肝同食。* C6 d I6 @7 L/ E8 `
香菜:不可与补药同食。
, T& J& j l. L; m+ U' e0 S, ~2 a! t 茄子:" F4 h7 V* r, L7 j2 P* D/ X& K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 F3 d2 a) Z5 O( j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% e3 w& A2 B( J( c: W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% c. q3 A" S8 u0 H" j
花生:忌蕨菜。
$ T7 m& e9 s& | 银杏(白果):$ r) s# H% y( F" z; T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* l' T E. K- j/ h
2.忌与鱼同吃。+ k8 \% G3 b! Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 |+ Z7 c ~2 c+ ~$ K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 p+ L6 G. ?( u# |4 c 2.服人参者忌用。( s/ T! z- O0 P4 J% V0 q2 K, l. o
3.忌铁器。
6 s$ P. x C5 p% O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* u! Z/ E: @# u1 Z
牛肉:
6 ~# T* O. V$ K2 M$ d 1.不可与鱼肉同烹调。
* E. h. f1 a v% ~ R, g1 z8 | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ B: ^4 {1 \5 h, P1 A5 G
鸡肉:
! _8 F0 m' I& O$ f6 O) c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 d$ _; `# l$ X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& a+ ~& r/ |. K: g6 `* o1 y; ` 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 L( A" y' s3 t 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 t& F) O4 Y2 }, z' L0 H* W4 }- o 蒜:一般不与补药同服。- ]0 H/ d8 m( E' Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 ^# m) M, v7 ?) G. \' G' D 茶:
8 E* u6 v) B7 A0 q! m& A2 L" A2 J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- U' }0 m. m( A2 Q: e: P4 t4 k 2.服人参等滋补药品时忌用。
) c' ^. t) B- l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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