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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 k. z* K, F$ \1 T& A$ k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ q* D, q4 [4 D& J
红薯、白薯、山芋: M3 h* u4 U, {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, b" O4 b3 g# L
2.不宜与香蕉同食。
" I: i+ c& G0 o* o0 i0 ^. G 韭菜:
1 Z2 ]8 A" C% S* w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( W+ [( M1 Y. v `& C- c3 C! G# Q, ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ ^' o, V& x4 ?0 V
小白菜:忌兔肉。
; H' h! c1 y4 [& p 辣椒:忌与羊肝同食。
8 p+ ^) `: \. t3 ^" D) ` 香菜:不可与补药同食。
/ B. H9 D1 G( y$ f1 B* A8 V 茄子:& m5 E* X* f# h4 v( O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' I1 S; l; m a* M2 `6 z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 F3 x9 w- Q! t) U3 P6 l* A
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 l( ?. \; x2 o' u3 k4 v8 ~$ ^ 花生:忌蕨菜。
3 f ` J! B/ m1 Q2 U 银杏(白果):% i7 t" i( P; \ X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( n; G' b8 v' l& B- |( h 2.忌与鱼同吃。3 T( c( w8 c( W7 t4 I& r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 O. p) p' L+ Q6 V' m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 w1 X3 L9 Y! G* M* X6 r0 u 2.服人参者忌用。$ Q' s! x& W8 k8 D# k1 {
3.忌铁器。
. c, H# z% }. V6 w( i5 f6 P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% p$ H& v( g7 P7 _ 牛肉:
; [# I& a* N5 c |4 G 1.不可与鱼肉同烹调。7 {5 u# x1 W! c/ g" m
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 N9 G1 D% g% @" _2 u# T) R
鸡肉:2 k" G6 K' x* N0 c2 v- @4 d% W
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! m" g' d3 v' y* B( D5 h% i 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 W9 r0 n9 z9 D6 Z+ u. C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 }% o2 r) I* o$ e# ~" j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ G0 c4 H; Y6 P 蒜:一般不与补药同服。, {6 c% Y3 ?. x/ W9 v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 G1 B2 B% |" O0 s* L
茶:
. y0 E" A/ s' S# b; l' V 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ U. N/ @: h3 D. u5 | 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ e3 A) z) a, T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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