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* h% U! @: O; F! v% k) X' n* w<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
1 t$ n: t, R& m6 m7 _% C/ M<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>! |7 p4 j2 S6 m* I( p5 j: K
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>, Q, i$ I! S( X u R
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P># z3 G: C; H' _
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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) w+ I( h% I. y3 |$ T/ Q, M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
5 P3 c% i& @. Z7 A, F6 C4 [<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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' x# y" m X+ A* e2 p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>: g, F) N' G0 w; E. \
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
) {% F7 g* B) r/ P% J# ]<P> </P>: g& c6 u; z: M/ S2 i: g& F
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
. N! R2 y( M+ c% p6 ~<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>" W! _) n& t# h5 b9 L- \
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
6 L) R; F( G4 H<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P># b+ Z+ B" e. \& R, ^& M
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) P, H* J. u2 v1 q- U' ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
" l/ s, \# u' ~$ s) C/ }1 e<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>8 V3 Z4 N: X5 ?
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- H% X$ U/ G" U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
3 i2 E5 F' l7 o<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>2 v g9 y+ c: {' k' y
<P><FONT size=3></FONT> </P>! G. f" u, {% P' N- V
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
# H+ z' H1 Z6 ?9 I<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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