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# R; `7 l4 j0 h4 e! t: z<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>. [3 L# F1 M' e
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' A( {8 Q8 h7 t
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>3 B5 _. S! ^$ d: T' ]' q" e7 M Z# j( b
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3 y; N5 q/ _# t E5 c$ [* q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
! F0 D0 A$ O* f, u* m1 k" f<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
0 P, G; y" I! S; P9 j<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>7 o5 I" \2 p- |) c# I
<P><FONT size=3></FONT> </P>
: u" a3 i3 n2 B2 f$ i" A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
2 E- v! r8 r5 P: t<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>& W0 {7 R' y1 \
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
: b' |! W* g% Y5 S" G/ ^* X$ d<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>2 [ }7 W/ _+ K. C% I2 B
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C4 X8 t7 r4 r4 ?9 [: M' x H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>! S) C+ V( L! R8 U5 g+ V; J, h
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>6 B' }5 Q( D q* q- E' A0 Z# e# M
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1 s8 M- f4 _: @* Q3 C! P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>7 ], N* ~3 Y0 T% w |
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
( Z! R6 ` N- K8 ]/ R# w% [( T0 P<P> </P>. w5 Y, @5 |0 Q" v# X# _3 x2 k
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>( u& b* K1 W' @6 x1 Y
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
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2 A' r a" o% q, g8 {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
( I! h9 E* I- |6 v' O& v<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
9 I/ f6 G4 K" g6 n<P><FONT size=3></FONT> </P>
w: L9 C+ V6 H! ^<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
/ n6 N, M$ p4 j0 r& \, H. T<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
