【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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! Y, R7 k) A* ~6 dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
( k% ~/ B' r. G8 z' x* ?: i
. }+ n" F" f6 j5 n6 J4 M, ?3 x[size=3]準備食材有:
9 T; ~/ Y1 x6 O0 t% u
& i/ I9 L* r- H* |                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
1 g9 U4 ~, |: _7 ]
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
  L9 ^+ G+ \/ B(烹飪書上是用草菇~)
1 @% s  a% u2 n' Z0 Q
3 V8 |# g/ r% M2 Q, u8 X(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
* V4 h6 J  |" Y8 ?1 Z/ i+ dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

* ~- _: ?* N1 i6 X$ G8 i7 _[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

- U4 r& p4 i, d$ b) K4 p- O9 r                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
2 f* t9 V& m- Z0 E  ~1 _( X1 Z4 [
6 q% Z" D! o1 i4 ?3 \' M+ Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
7 v: \! [$ j3 I9 |( S. u& y! \
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
; i! V2 m. p+ l3 A1 j7 h. }
2 z3 \* C/ E  ]8 W% ?. Y: B1 G# x; o: u                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
6 ]5 c" B7 U% h7 k* C
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
- n/ ^/ u& }: J+ q5 x# R' zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
5 U8 C9 @  @8 s( B7 [3 J
3 O( ~& H' ]+ F; r/ _; S* c( M[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
% A4 `' r. z0 |) v0 rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
2 H. ?( x, t* a( f+ x. F8 ]' c" H
4 W# I& X/ K+ e" w# c  H[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

, z- G: }* V* z# b7 C% [雞婆時間...............
3 q$ Z; g1 u! ?3 x6 ~4 b
0 m( H9 h2 c' L, J" q" H- b- i                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
# T: r: R5 ]8 g  p( g( Y; a, h7 H  g3 R
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

3 _* d7 C8 a+ ^2 t. w& s                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

/ b* w& f7 {! d7 [1 F: s/ B　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~