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胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 3 b. P5 f& [ r# p (3)海带可降低血脂' `; @8 s+ [$ A' w/ S6 q0 I
海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 ( g+ P0 a1 \* H; z4 ~: r) p k4 l
(4)豆制品促进脂肪代谢
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豆制品含丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。 - r8 T; F9 q& E- K9 p
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
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黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( k \+ [" q+ C. n
(6)白萝卜能促进新陈代谢
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白萝卜能促进新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。 E% N% N& x; J: O1 z (7)绿豆芽不易形成脂肪堆积 5 H( g2 F& |+ m3 @2 k- R% ?- j5 r 绿豆芽产热少，不易形成脂肪堆积皮下。 ( U. O3 G9 F/ J
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
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香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 ! d8 ?9 N) Y: c# u, _ (9)洋葱降低血压/ M! C& ?6 k: s& j# |
洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。& T# Q( v/ J2 y: d" s6 a
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
& P9 b. Z7 O, p! |0 x# |- ` 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。3 {4 X I- C8 q u; H0 @- H Z) e
(11)大蒜减少血中胆固醇
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大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白质。5 V" i" B! ~& A2 [! N1 a! f$ g) ]1 O
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另外，芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。
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发表于 2009-7-6 15:09
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谢谢楼主亲,晚上就去买个冬瓜