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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 ~ n& V. q5 l+ K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: a0 @0 c/ v! W( N: g7 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& ~) {1 S5 Q& k0 v, h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 [$ I4 V& t* s% ?+ g. J0 R: n1、日本:& }( z6 m6 t; Y! C% N0 q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) @7 i0 @( m; H! w/ C/ i! L2、 缅甸:4 m1 w' X l) N v% ]* _- D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ V5 i1 B: T: q; c8 w3 I" R3、越南:4 y# O$ q# F! ^) g0 q, `- j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 K- ?9 y# x, w% e" j. E
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( O4 [# U9 T! ~& f5 P# g# ^! S4、新加坡:, w4 q- T# R; o% z$ N/ C _( O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. b' w5 _) W6 j" Z
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7 d+ u; B2 p8 k( c. ]* E8 P5、马来西亚:
; Q( d3 s- x8 {( E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 ]) A1 N; b4 F0 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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~9 _" \! q1 H% Q$ Z/ r. P, k0 d2 \7、菲律宾:
' g" E( E+ d w! N4 n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 b6 p2 W9 s* b4 ?# O# d" q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:3 L8 h6 i* B. X5 L$ X. f$ L# y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. N, j) F) [2 S1 z3 Y0 T0 `% R
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10、 墨西哥:9 K6 ?' I3 P* d f8 F F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 |+ e3 C, i$ a: Z) X; C
11、 拉美:
. C/ t6 I0 v2 ^7 ?9 M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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