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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 k2 ~+ j2 O2 L* ~' P D$ l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! {! A1 c& P6 j) S8 S. |, E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% B5 k6 k. `: K2 h. t3 o3 t0 t1、日本:7 O" o( C5 V7 G3 `/ Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% B9 [3 t3 Y' X. ~9 z2 {
2、 缅甸:
, j% C" x3 X9 Q/ K: l: C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
# r% N. q; Y5 ~; T, c: `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) Z4 s/ r* N/ w) d$ A. F8 k
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4、新加坡:
: y+ R0 x4 \7 }+ _7 `: ^4 D" M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 _9 u$ P* q! w P5、马来西亚:5 ~- }& G# D& \4 p5 p' n, m! G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
, U& I" G( k i% f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ }( A3 m+ r. Z6 T. d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; ^7 A5 I' ]+ ^; x" B' b7 W
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8 a' b, v) Z. C( M& F8、哥斯达黎加:
3 `) o/ z: d; c% R: |3 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 Z6 E: L( o! R$ U& D4 s
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9、 秘鲁:; e" j/ K3 Q" s* G3 p. j7 j+ C% I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ m- Y d/ F9 x2 a10、 墨西哥:" w# h/ a/ z" U. O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, r9 Y- f& J$ Z) [0 y4 k, O8 H7 c11、 拉美:
, n/ T8 O- g, E5 d$ N5 K+ w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* H- N0 b# E. R/ I
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