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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 S6 W$ C( w) k/ h& ?) w% Q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 M9 I5 `& v h6 ~$ x3 P" W(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 Y; y( N, l* v' j' b# O0 A6 a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! b; [; J" j3 ]
1、日本:
! \& q2 ?7 p) x b4 I0 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 e/ v9 T4 i7 a" g
2、 缅甸:
6 p, B* A& H1 X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:) |$ V8 `; X' D( B3 |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 e' K' ]/ c! p
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4、新加坡:" M G& B$ `1 G$ X8 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
+ c$ U$ y% K9 i2 U+ b! J) i0 ^" Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& a! E( z9 P' u# u' ~
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( K; ^7 x: A/ b6、印度尼西亚:
$ \1 B& [) l6 A# y2 |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 b0 C, G( a: x
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7、菲律宾:
1 j# l3 @' Y% C( V e5 V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; L( ^) U: s8 Z
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8、哥斯达黎加:
, s) s: J( e7 h+ r9 {' I- k4 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 y/ k M; p8 p% V! R9 P" q$ p: f
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, v. d- ]2 C* J5 J9、 秘鲁:
& O% v7 r9 l1 U- I* l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 b. ?; `, e2 w
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10、 墨西哥:
b# J4 W. ?; r" ]! I3 J# a" A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 f; n& U! Q2 [1 U4 v. U
11、 拉美:
) R4 k& ~5 E# @9 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% ~) f/ E- Q# N3 P8 ~6 F
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