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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% L( b. r9 E4 K. Z" W1 q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 A$ H# q' H9 Q2 W2 M(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 L W: k- I# H Z1 l; s5 _) L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 ?; T$ D2 U c. C% v& Z$ ~; g1、日本:' k( o0 I. s" Z1 a" v7 ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 F( ^4 U x4 O5 i/ U. q
2、 缅甸:
: v) R( B, u6 F: g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:- P* a% E; e6 P8 B5 }' o2 i% o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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p/ y% o$ @, ] {! G! h4、新加坡:5 J0 a% \9 a+ W5 J5 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 W8 Q4 l1 _7 T: C$ w
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& A8 v4 }) c6 o, Q, _5、马来西亚:1 Z/ t: w( w. t4 R. \7 H7 M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& B3 I! r0 \, i
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6、印度尼西亚:
: n2 a; E9 i( |. r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" _# P$ T! k7 S. E2 H Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ k. x! B$ O1 `) [
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8、哥斯达黎加:1 e7 K4 v. \+ a3 C& H% u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:# L+ g8 n2 m! Q; C6 k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
/ |9 R( q& U' x0 @6 ~; N% @3 q$ `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' B8 U! U5 Q: G- i
11、 拉美:) m. }0 Q y0 Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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