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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ E3 V0 m x/ W9 W; C2 ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
g( p/ _' l! n! A* A+ B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 j2 ?( `8 W/ r5 N0 X
1、日本:
0 G) [' K' I, f- ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! T- F; A) j- I" p3 q/ \7 O% d% s2 Z2、 缅甸:
$ h- l% B6 f8 ?* ?/ ^: r3 v7 s7 }+ o9 k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- w# ^8 s# h( j6 Z% l! z2 o8 I5 [
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3、越南:
- q4 T# j& t0 I' X4 H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" v& i; r- X" {. V# q/ {; e4、新加坡:/ ?0 j3 i/ T: D% f5 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ ^4 v6 {2 F+ g7 I" \; s
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5、马来西亚:
6 ~; I" q; \& y' z9 G0 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 Q' k H8 c6 b1 @
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6、印度尼西亚:5 Z: M; C* {6 U, P" ~: K2 X K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
( |8 T" n! R. @& K8 Y8 u# _9 V P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& p% I) e, i( G: u8、哥斯达黎加:
/ c- D: e! D2 x# d2 M$ [( k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' u9 \- k( @7 ]" u4 L/ N9 W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! P, v4 |: _5 e/ `. s10、 墨西哥:9 n5 j% ~" o4 z8 L X6 H: U. M4 \" b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
E3 f, ]# Y7 `6 x: A1 X4 V11、 拉美:
" x& ]3 [! U3 l. b. d9 B* ~" n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# X' s8 _. a- t* q+ M/ L
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