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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 k/ f) Z0 P' m& |+ |& O
2 `7 z/ M0 M& \+ F. y( J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( P: b6 m/ k; d% Y3 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 [$ N* _9 E# O- z4 l7 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 r2 [0 {& T! N& `7 g1 Y1、日本:; S, \/ t2 a2 T/ @$ ^$ `0 {# S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 w! n2 g% [% b9 ^& T& g; G2、 缅甸:9 N  W: M+ b) M! c! u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; [2 {. Z; S5 B0 G]0 T# T2 q' s' H0 `/ d0 f  F
, M4 S6 q1 x: k: l5 Q: I: [( f

* y2 K9 W* `- p6 }+ s
0 B% W6 Q2 g) [# ?% e+ r
, V" @$ M- L% s& g* n9 K0 n
3、越南:$ c% V) t& p$ J" h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 [$ j- u, G# r1 ~
[]( g% n8 {; m8 P! x9 ]+ n

, b! i  Y5 a' d" k
0 M! l( x6 D4 }4 i1 P

' X4 q# u" I) F

9 `2 d+ \' `9 I% o; F4、新加坡:
. K  \' s( }, @9 j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; h3 c! i6 u; k! Y/ a

1 V% }! I7 E9 n* o; m0 j* o1 N: ^; f( }  C1 |5 B1 s

1 G; {  h7 T  c' E- P7 V& p5 I
& n2 D- Z' c8 T. r+ r  K
5、马来西亚:" A$ w! O; e  I  G' ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! H% E: I! @3 w4 z9 d

  k& q6 q5 W  a+ {

' [4 y8 C' w& w- V' ~: S+ [$ T/ {/ a4 q/ D! Z( g5 ~/ q$ F

, ^5 o- V- ?7 I8 c- W7 W! J6、印度尼西亚:
/ H- Q3 J' ]* t& o3 Q# {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& |1 h# R6 i2 `- n8 U  y# {. L6 `
+ h( c! n  a1 W8 s( q
. t) e. |- A2 ]% a8 ?1 H0 i
8 X/ v  r  N' Q+ `: ]$ w9 B0 @- [

$ ^5 z& ], e6 P$ N! J  L' |

- W3 i- O$ c! K5 L
; |* p& n: p7 ]( G# Q* [7、菲律宾:- y9 `7 U3 {. n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, Z8 H5 G  Y/ T2 s: o( U. D& v, \6 J1 h

) ^/ B/ A4 s: B& L

. x9 L4 |" e+ [% z6 d) V8、哥斯达黎加:. Y9 O# S2 N  x- i/ G8 J8 I) s. S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 n; A6 r8 k$ }
. ^8 X- Z( \' M4 @% ^$ g

% N. n  v1 c5 Q9 Q; p3 }! W4 g9、  秘鲁:: W3 R* R' C+ V$ N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) N' b. Y$ r; c0 t% N3 r6 a$ W2 V6 A! B* a8 F/ F! [

- o) c$ h, m. h& u0 s& E
: I# F/ F, a+ b) \6 x

5 A1 M. \8 M/ L2 B10、  墨西哥:( J9 Q" R: C2 W: j7 l4 t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- l, O; ^% i( \/ B. [- T
11、  拉美:
. x4 ?7 \: s( n1 g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) Q: {: E4 `* s/ I+ x8 d2 L
5 L) `9 k; I9 Z& f0 g( |9 Y

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: R5 K- a( g" J$ p) }" o3 ^& Z0 ~3 G3 J" P7 i6 n3 I
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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