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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! O/ J. Y* [6 D; f+ L2 _0 G0 u
3 ~  n& V. q5 l+ K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  a0 @0 c/ v! W( N: g7 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& ~) {1 S5 Q& k0 v, h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 [$ I4 V& t* s% ?+ g. J0 R: n1、日本:& }( z6 m6 t; Y! C% N0 q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) @7 i0 @( m; H! w/ C/ i! L2、 缅甸:4 m1 w' X  l) N  v% ]* _- D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, v: W, U* a- A& ~]
1 O6 \7 b- w; P; b8 ~2 I& H9 ^# d1 w' }
+ Y3 ]4 {& e; }& A: S" s' \2 i

6 c5 g8 i4 A0 b) E- c

/ V5 i1 B: T: q; c8 w3 I" R3、越南:4 y# O$ q# F! ^) g0 q, `- j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 K- ?9 y# x, w% e" j. E
[]
: U, @5 a* s# ]& g' `/ U. D3 I1 {6 Z" a4 O, t( e& P( P5 N3 k

4 J( {1 A, P4 @& S6 m1 O% |" D' N# N8 V7 I+ Q1 Q

( O4 [# U9 T! ~& f5 P# g# ^! S4、新加坡:, w4 q- T# R; o% z$ N/ C  _( O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. b' w5 _) W6 j" Z

- l( T7 q) _8 P' g( K; h$ \/ ]# B% U/ K# h- W* e

. F5 l8 \$ |0 E/ D7 y! {

7 d+ u; B2 p8 k( c. ]* E8 P5、马来西亚:
; Q( d3 s- x8 {( E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& h$ H) w1 m4 q" N0 X

; _. T" @7 k6 Y( c
) V; Q) d: q# p4 r$ N, j% n1 J/ R) f+ B0 H! N; ]
6、印度尼西亚:5 ]) A1 N; b4 F0 a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
1 k; x6 n$ h, r( J/ R' C* }6 r6 i+ [# R( z5 @2 a/ L

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9 i6 |) y; g, W5 I( d2 b

! i7 s+ w9 c3 k  G4 p% I

  ~9 _" \! q1 H% Q$ Z/ r. P, k0 d2 \7、菲律宾:
' g" E( E+ d  w! N4 n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. |& }  f) l- L1 g7 A) g# K5 h6 L  v8 G- H
7 X6 Y- _$ \# W$ B8 M: g9 m! F

+ u* O& w3 J# @% w/ q* {! p
8、哥斯达黎加:
1 b6 p2 W9 s* b4 ?# O# d" q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' C4 H; R* K% l6 C0 J% l* ]

) g9 q. |5 S% }& Y7 ]. `5 _' n$ E  P7 u2 P2 {# @- _. U" A
9、  秘鲁:3 L8 h6 i* B. X5 L$ X. f$ L# y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. N, j) F) [2 S1 z3 Y0 T0 `% R

! m+ g7 D1 ?6 d! \* e) |" X1 p& Y# F. D" t
. f  [! r2 O/ V" N4 n  V5 v

! n9 }2 j/ o1 C2 g6 x1 N
10、  墨西哥:9 K6 ?' I3 P* d  f8 F  F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 |+ e3 C, i$ a: Z) X; C
11、  拉美:
. C/ t6 I0 v2 ^7 ?9 M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 u6 J" X: d7 y+ t5 M( a% T8 W! i# j& J& E% a; r* A# y$ u
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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