|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) G% P% x* D: q5 y- K0 L' J2 B* W2 D. h- o5 l+ P
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* o4 e- P7 d+ M" A/ |! x) }(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 A+ K: K0 E# f) [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 {9 _) E8 P2 e0 `' A% d1、日本:
- S3 P0 b+ v c/ ]# t7 `1 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# F) M" Z& E& }2、 缅甸:
8 D% K/ b) V. _1 [" n: P8 _8 z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
2 e" ?# ]4 s5 y) N% e5 s]+ i/ o. O8 c# u; f
3 u1 I) {6 Q7 E
/ C& @4 l' v' e9 A& X$ |
6 o+ N: u) |% n0 u2 H. f; r6 M4 E% h1 z: m
3、越南:8 j0 _& x7 q0 ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
) I' v7 z+ D% ]* u8 |$ z9 l" C[]: i2 b d! A1 p
8 k5 O9 P8 h) Z1 S4 x
% v2 `" y+ h! d7 a: Z, r
1 _) `5 \$ t9 a7 h1 Z8 W! x
0 b/ }/ `9 c. ?' M o
4、新加坡:
, [+ t2 u$ f" U& \# A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; l8 H# @7 x$ f% M1 |' b5 h1 r
3 y4 L2 m' g& g1 q8 B. N( |6 \, O2 E4 J0 U9 \% I3 D3 Q# Q
/ B0 n* L+ _7 b4 f/ B& x' o
: X$ E! x9 ^ J" K5、马来西亚:
: F, a, ^: M. x$ x$ h, f% l* i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 h6 i- B1 K1 ~0 M6 s2 b6 b( {7 Z9 X$ M% Z3 a
~3 B: R$ M, U
3 l; g3 M7 Y& K0 v6 O, O7 @7 k; m. A" \7 q7 S. C! y4 z0 S2 t
6、印度尼西亚:
' L2 U6 O4 x k2 C7 U) q$ y0 B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, m; j/ ^- [- }
! m, r' T5 A7 W/ }$ y- c( s
! {- O3 C' P% N. a6 ]3 C$ w / x! r3 w8 t6 d! B. U5 n0 ?' W
% i1 w) @0 T/ R* r, L; v- | $ A: |7 V& E' J6 c+ Q
6 Z5 }* t* M# \% [9 s7、菲律宾:
4 \2 v& H; \1 H Y0 e9 ~- \& s( A& E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 u* E z% b/ l5 v( w6 Z: U; [( N! {
9 g# Q6 A. [+ q6 K7 F' K
0 C6 h$ {! D+ |; C
# J- v7 o) K* b E) `* y8、哥斯达黎加:
8 l* H- s! j* x1 t' a2 x2 i; o+ W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 U0 k$ z, O4 x) E. j Q$ k* `
8 a; E3 R8 a. S) M; L
: |" y8 S4 \& G+ e: |/ z0 i1 D. Z
9、 秘鲁:9 a, P' u9 i' Y$ B* }/ @3 u* D7 i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- _/ a2 S, X J* ]
$ _7 v$ L* A G% l6 u# V; u
3 U( }, @$ X3 b" ~
- @+ P+ Z8 i! \5 B! L
2 o) u7 |/ |" b& K10、 墨西哥:
2 [7 `% B# i L& \! A8 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" B+ i" ^- ?8 [9 Z' V% d* `' |11、 拉美:
5 d5 B5 t' I. [/ ^" h' O# S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 {2 u7 }, Y- d6 {$ }. U. _! s1 ^2 n. h+ B! \ q
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|