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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) ?# O& [3 B( Z9 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ {* ~, a2 h5 A; @: _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 c, m7 V) h( j6 C8 C1 H- N& c; q
1、日本:
+ s' L+ f( {7 l. w* N+ ]3 C' e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 y. e& b! X0 N; _; B/ ]9 g
2、 缅甸:; s1 t; a& w. c: H+ U, Q5 X0 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 O, r H' F9 E5 n, L& z. z3、越南:( D# _1 q2 w; k; q. A, \ V3 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 W0 V4 p9 M; ?( y$ `) }( V
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4、新加坡:
7 V, l1 x6 g; n5 a6 W0 _+ v3 Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. g4 t9 G8 T; ~5 h2 M# B, f5、马来西亚:
7 F) g1 B9 g3 D( ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
! v) ]: v9 \5 ^. A- c# M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 a# h) }1 N/ U8 s4 ~% F' Y2 o3 e7、菲律宾:6 T" K6 B2 J& k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) k. H# w9 A( Q* o, J
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8、哥斯达黎加:" }& P# C2 [; M, l& L4 G8 Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 V4 {4 `, R* n! \
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9、 秘鲁:& l: z. }2 i( C: X3 Z' E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& h8 \7 O: J4 D10、 墨西哥:& ?: V- L, y2 E0 B- w* m8 \- F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# M: G: b+ d3 T5 b. O7 U+ H7 O+ r11、 拉美:+ ~' |9 c( m4 |1 K9 ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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