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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . w1 j* o, M+ S# x5 o$ b" x b0 H
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 D! X- g# F e# E5 E: P1 e9 j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 n% ^& _5 a7 S; d( `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ n/ q) h2 |! H& d2 e8 o
1、日本:" K) O4 [9 n' g% B4 I- q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" G# n7 y( e: W, v+ L2、 缅甸:
- P6 K1 v) C% o6 r* V- G' S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' B. z' w) }8 ]' j( \: i. q/ a
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3、越南:4 Q6 x8 ?' r$ Z' ~7 b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
, y% R. g% k4 ^" ~. f) Y5 c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, n) {: R, B& ^5、马来西亚:9 f6 \, V0 R! m; W: j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* Y' I/ k' E" F; Y' Z' t" W7 A& R6、印度尼西亚:( ~' X. x4 E. [( Z. H: t# U# G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 f9 U9 n' ~3 Y* L
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7、菲律宾:
+ h0 Q O: D, O z! w" ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:. J3 v- \. `3 {, c9 u. i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: W/ a- r% t! z0 q1 ?
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: r- a0 i1 b$ {9、 秘鲁:6 m/ L5 d% ~4 @% \9 g! {. X( j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
Y9 f( j6 b, b: V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 m% L, j0 w, ]1 B11、 拉美:
K+ F" U" `, Z# U5 @, L6 p- d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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