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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 x# x$ v- E2 A4 p- P

, s7 ]9 s4 u  j, ?* d5 @        鱼+豆腐  
1 p2 K1 m: M2 F% J! T        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
1 x$ |: c; m( s9 d$ B+ d. j  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
; g" S& N5 D2 L6 ]7 C        猪肝+菠菜
- _8 q. K+ @8 ]- I  作用:防治贫血。1 E: @' F3 y, t. L  [( X' |7 Q
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" I8 R2 }. S$ v
        羊肉+生姜
* y. Z! w4 m  H  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。7 }1 [$ x$ C' `) B
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
3 c) i6 t5 Z7 n0 e( h        鸡肉+栗子9 X1 H( o9 s  _* ^: ~7 m
  作用:补血养身,适于贫血之人。1 s7 z% O' {* S
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。. m* y- ?7 @' c/ E5 J5 {4 y& W
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。+ \. Y7 ^5 {+ L; @
        鸭肉+山药% F* e/ c* ~' @/ N
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
6 D( l, ]9 ^" p+ E  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
0 V6 D; N' \' Q  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。! s  p  _2 i8 s: @: e
        瘦肉+大蒜
! O2 U  J7 ]& G7 m* b$ z  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。$ p* f8 |$ ]' e, ^% `% _  t
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
. p: I+ \# A7 f( j        鸡蛋+百合
- \. B0 f9 A: x) ]% G! P3 B  作用:滋阴润燥,清心安神。
3 n8 H9 T0 j- g5 a9 }+ p! D  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. C2 H& h( T" A        芝麻+海带
( M6 C$ ]% [+ b. x& H; b: }$ E  作用:美容,防衰老。
$ u3 T$ N' |# J4 ~' Z5 Z: ?  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。; Q- K$ |2 l' }! u7 F# D
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
* T$ B) |5 c! S  同食则美容、抗衰老效果更佳。
6 m- z3 x8 x& d) w       豆腐+萝卜
$ P# Y/ U8 ?/ E- i  作用:有利消化。
: o8 W$ d) t( _! L! }. x: E  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
. O) C5 S! x7 k/ e& a- ^  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ' T' A9 W/ n) g0 t% U" y, ?# `
  红葡萄酒+花生) P- o, c1 |2 u+ F0 U# \
  作用:有益心脏
- P; e4 u# Z  @  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  # H& P- _- {0 B8 ^/ R

; K  x6 W0 T1 {' S
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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