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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑
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蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” 7 s! H6 y( r6 l; m# F6 S+ Q- x
蜂蜜种类用法大公开:$ C# p# w/ g- H1 x7 g
去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
/ \1 w5 h5 M, e* e8 M美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
& g5 x0 ]" A, n. N5 N对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜3 o# j1 z* h( L
对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜9 P: T$ o3 X, B1 |6 o% l o
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜8 [6 l+ e6 g9 q
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。
8 H0 G) B/ H# v下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……
. R+ n* i7 _/ r; x2 t2 z' W1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。- l0 f' z) R% e+ X/ m2 n4 J
2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。' Q4 ~! c% Y0 T( k+ K' K
3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。
7 w4 w0 j( d5 Z3 W& ~! E7 k2 |) e4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
' l) F6 Q0 s3 \5 M5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。' Q( K9 p6 x* {! Y
6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。8 K4 J0 n) ~# ]' ^; R7 M8 Z; }1 E
7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。; C8 D+ X& H. ? Q/ ]
8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。( I5 ]' u# _2 u$ S# Q, {
9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。% x: X$ ^4 F* H* N+ e9 n
【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;. z0 m9 \ ^% i6 K1 U
2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;5 k4 r m5 v4 ~) P% j! G
3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。
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