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黄瓜/ E" K( k6 J0 t9 T* s3 s7 G
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 F l4 S9 `1 z+ Q
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白萝卜
9 L4 C. X+ h+ V- t 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) H( u0 G7 ]+ ^% r6 F& Z 韭菜, k% k3 v* C- a2 _3 w+ \; B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 W7 ]% o6 C9 d' o2 J% H
3 f. `, J: T- L8 r( x 西红柿; f7 E2 V; k* @+ c9 K5 i
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
5 w' r9 c; y* m2 B6 [( d. r2 } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 ~" l5 k+ \. _6 a! Q: S' i 芦笋. d, Y9 M1 C7 @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( g# b( `" ~8 {9 _1 T9 ~5 K 冬瓜# p: e* o$ w+ V0 t# J q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: N; T3 ^- K1 ]2 }# |# ]3 c) N) G3 F
6 O' y, l. [" C/ s; y8 d 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋: k& p8 D9 o# o9 Q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, q' k l( ?6 u j/ @' _
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茄子0 o) [. z8 p7 e+ L# J+ R5 [3 A
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, [/ \9 ^0 v8 N 扁豆2 ~6 \6 p4 Z* Q3 f5 [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 ^9 g F% C+ N1 e- C$ Y8 Y
" C% v4 K+ Z+ Y! s1 M 芹菜
* Z% X& d- q4 Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ Q9 N9 s- V7 b" h
& x' Q) y7 a* G0 m4 w" [ 绿豆芽
! ]1 t5 B9 O* e4 y4 g _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- z. \, d; O/ D; i* G
; m, H- q% K. b7 m" ^8 C3 z 紫菜7 Y5 o& | a" F" d, Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% l2 u8 O2 W& \6 ?. z+ M 菠菜& X4 k( P: O- ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹' o. |$ {9 z- J% J c
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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& y% n( Y7 q. {+ m: a. l 白菜8 }7 o+ S/ ~3 e$ J1 i9 H+ a/ O; ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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