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黄瓜
4 v( C" M. P1 o0 o- z7 k 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 D" t! m5 a6 l# A3 w
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白萝卜2 h4 J$ K+ y# ?/ Y0 F& `
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% @* b! @' A5 M9 \7 Y/ N' P; F! B
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韭菜
6 Y3 e+ ]; u3 W# a9 O. r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 i8 W: y9 c/ m- h7 m
$ ^) r) l2 o4 r& }- y 西红柿
1 H* f8 P7 S" d# x- \& S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ F% h4 r" m9 ?' v2 q$ q/ ^% T
( Z) o$ j# ?2 T+ [7 w' w 椰菜# d" i5 T# X7 `0 _2 Y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋, ?. [, V0 d$ R. H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 r. v. L5 i" W8 j
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冬瓜
; _' [ N# U6 B% h: N5 Z7 d5 i0 {, \) W 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋9 C4 ]8 E( \' g8 | x
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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" \; }# ]! l9 q) n0 A3 b 茄子* w- t( b2 O- W" J
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆0 J& g) O q5 k! C
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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: `' s3 ?5 j' S 芹菜
6 s: }, q) w0 e! z2 } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" R( G# F& s/ O5 ~- Y9 m" D
+ ?% Y/ T+ ]/ p# t$ Z; x8 C 绿豆芽
7 i# S8 N* H. Z5 h9 F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: T! U9 n9 V; H' o k6 M
. X' x, G3 r% e: L4 C0 m' m' f2 ` 紫菜
, _3 u3 c r2 a* i, y! x 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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! a+ a7 l0 U7 \: u$ i$ B 菠菜& C/ V2 f( j9 e& n
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& W" Q1 L P6 Y; r- x
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西芹' K) Z9 U8 M7 C% j) u( K
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
* [ i& C" H5 U! c0 r- E6 v( j: l 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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