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黄瓜. S$ q7 k0 e, c4 a& j, M8 n
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 B% y; n$ M- @5 H+ g. M) X- v/ _7 r) r
4 y' W0 x& u4 ?- ~, O- z 白萝卜& K, F) ^: B/ I/ |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 e5 e+ y) \4 m, e# T/ a! P5 j" w
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韭菜
. V) D2 U! l' L. L+ g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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/ n. V8 v* K( Y. P) @) s8 J 西红柿: G* i) [2 ~+ A1 L" t( A) x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ _9 T' U9 V! s, J8 t/ n
$ Z1 O6 k) [6 I6 S 椰菜
( a! N) d1 t* w( _ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 t- K3 g9 w% i# ], |2 F1 H* W
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芦笋
- }0 p- O, b6 T 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! w' W* e) V9 H$ S- C; k* j
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冬瓜# p6 V m) z8 a: J' O% v
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: W4 o0 d0 d0 K% Z+ C% c8 s
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋- `. @; \. y2 p) p/ o2 w% t$ M# ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 b* V5 X: _8 C8 s z+ t) K
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茄子
" Z; ]6 b8 l0 i) L- }4 I& J* v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( |: \) S& c9 I( F2 w$ G
3 p# O) e8 M# f4 |0 Y( h- v 扁豆
& u! D( w* Y% u! F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# T0 H1 H1 ]1 v3 m- Y- I 芹菜
6 \# p1 [3 C$ j+ j3 G6 p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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- F8 l2 r2 i7 f7 o8 @ 绿豆芽
! i' R* v X7 M" z. Q4 }' H: O 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
3 a2 [2 Q' [% c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% f' w2 g m1 N& U9 N9 f
% X6 b" F5 u/ t3 J 菠菜
' b% B8 m! m; X6 c; W5 e0 i 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& o4 o8 X/ ?+ n: G
6 H) I7 I/ r; V: b 西芹
4 p4 n% }* G1 Z- r _# v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 q8 Q$ X, Q' z! h( ]. G/ ]: d
s$ p1 C. y6 D8 [" {9 e 白菜1 m- L( x1 e" {1 D: K+ w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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