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黄瓜8 }* e+ [+ G- W @9 g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
5 B$ u$ o( b, y, d: m 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" F3 \; {& y% T6 {% ?
3 P7 d3 O4 V, h0 `) Y2 _1 S* k6 K: K 韭菜: Y, L1 t/ N5 r4 O2 d# ~% U) x8 p) g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% v. X* ?5 ~$ A6 A3 w. c9 o
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西红柿2 R* U8 w; H9 e- g0 j4 Z( f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
; n" i- b; Q. H' ~4 ~5 c 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. L+ O: _" j9 R$ o6 O" W3 ]
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芦笋
' @1 q2 E. G8 r5 i# C 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# \& N: S+ m& v F
9 ?& I& b# s3 r( ?5 X 冬瓜
$ y% `' X! {8 O* h) ? 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋( P/ Z/ [/ y& m: D+ F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ Q0 g4 j0 y% \4 ^
! d: A1 e: P2 ~% j( g- H$ T 茄子
+ s& L( D/ \9 }: C3 I) k1 @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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/ ?! d9 D! y' ^ 扁豆. j1 g' {$ a9 J7 S9 R1 d6 R8 _( G# Q4 ?/ v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜9 K& A/ c! x1 s4 `* ?8 i9 w3 H
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( v: y( D( @' s" G
) Q" p2 B# t2 b! e& W0 ~ 绿豆芽, @6 r* c$ z% A8 M7 P y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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) k5 T- y2 m+ ^. l1 N4 t& g 紫菜: n, o4 r' L0 w1 h3 T
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' z2 h, s1 A* N. z) n
* J, U8 \' K) U) F- D" _ 菠菜
5 n. _' n8 m* B6 L, ^! e( n3 k) B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 c* s; G' n P- B" R0 ~
4 R# K- Q; D# k 西芹7 O0 o' b3 n7 z) O
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 N$ v* [- N. h8 M9 w4 a, L
~# Q: h4 A. S) v- G 白菜
4 e! T# L) n' r7 W5 U s" P6 w 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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