|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
& G# c; `* q8 @7 s, m5 ~. v- c: U! A) d+ V! B
轻微干咳——糯米百合甜杏粥: Y# M) [# ]# c+ X5 A/ T1 r! M
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。' ]. ]( S: P; i! T3 Z) e! s6 D9 q7 Q
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。
# U3 T* e1 m5 A1 c1 X. N4 z; C提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。
* q, L @" u4 U) d7 O, [6 q/ J
; Q) z) O0 e1 H3 m1 h: z) ^, T2 C1 z心神不宁——莲子糕
0 H8 u9 N8 P( U" }# y( v# L+ ~莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
0 L1 o& U, R5 _8 ` S做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。# s( g9 p8 i B6 x' @
提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。1 I) v7 s4 d3 d B+ R) X3 W; H
8 m8 H3 _- L* u' l1 ]
面色晦暗——冰糖银耳羹
( X" z2 N7 i7 ~# S' x银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。% z. D8 J: l. l- j) ]4 {
做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。
' i/ o, F0 D+ Z& M; O7 ~$ U! b% K提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。+ G. }- K" B) w" [5 Z8 a/ l" x" s
2 q1 M4 t, w! \ C- i9 N
补中益气——白糖蒸山药
; Z c- Y: _+ n) b7 X$ ~山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
; o2 i1 c% _2 m2 {做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。
# Y: Y# ?( o; o+ H& h提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。
% A1 |" Q; V4 a, I
6 b0 w3 Q8 g+ N* h' Z4 @口干舌燥——乌龙蜜茶
2 f0 a- m" C) E吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
& U/ q$ n# M9 u1 S' F( \做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。2 x9 {* L# W8 c- j, L
提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡