|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
% o) a- H/ l; H) l& Y7 r3 ~# J
- e) J4 w# F/ O% [. C' A; J8 ^1 z" q说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。8 U6 F5 ?, ~2 f+ M2 `
! }* n7 }' _* V玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。/ x i0 S0 G6 ~5 T
- I9 ~# L! a3 i5 k4 |. x/ c
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。0 l5 T3 V- ]' ]9 D7 a* A! L
. P( D, X1 L$ H% q7 ]* h- @' U樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
! \& |( a3 X, O' Q" R# g J3 d" _5 S: R2 B0 v$ R+ c) X
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
' a& g; F' h6 T& L9 N4 U% e
- Y. C- l# c6 c( _% J% w2 Y5 E4 g春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。/ c% @5 R! |4 h! o
( p) z P& `2 d2 |- D8 ]4 Y
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。# w1 [# S' F0 q! U
( D' z5 W' a; W春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
$ N+ |, {1 d% b" l! R/ ^
7 R4 N9 j& M/ ?) n+ r5 D8 ]* r春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
& w8 ~) ~( _% b" f/ S9 M
+ K- a X/ \# G1 [! ?# \8 n }/ q春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。3 B8 E! L) k5 L2 c) b% ~" I; E9 q
; x8 D1 O7 } L春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。* f8 M5 b* T' o( t3 A
7 M) Q3 I2 ]* }6 M" N
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。, b: |( m e1 u
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
