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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& U& g' K# a4 H- x. N, y: G

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
2 @% n9 Y4 O" p0 A; c# T8 o
4 X! t+ @/ ?7 G8 H0 c3 _3 u# U/ T. {: A& [
* L* M( t7 w" N
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
; J" W5 l% i2 ]+ ~
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  # N; B5 D& H4 v
" y( s: ?' l) w# r2 e8 N
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!7 m3 o2 x9 q! D4 O/ V' z9 O1 z$ p
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~5 s- k0 O7 c+ m% s1 U* Z
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
5 Q- B0 X" u, p: M* w0 B, @豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

$ T& n- [' ]8 B: g% O: @- e8 l终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉; ^  X- ~- y/ m# g
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。# ~# P( I% M& C3 e# `
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 $ m! ~5 x8 y. o& [& @
9 E- H- J6 g) u; {
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 t& _) }) _. ^

; K) f3 Y/ t7 Uhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' H( j- B  }1 N# w6 i: r

5 ~; M2 x9 h  ^: `3 T$ u/ |6 ~happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

/ v/ o+ A  ]+ ], t" L) V2 Y5 w% l# T; ~$ u. b' M) k7 i8 Z# q- ^

" _6 ~1 q% E* H( C: i+ o  K8 F0 q$ ]. c8 p
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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