|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
% b# K4 R% E8 `0 M3 T
M! x/ j4 W6 ]; m+ j; u 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
7 `8 w1 A* B. K 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
4 L Y! x! u% w V9 ]. ~' r" L 1、复合维生素早饭后吃。 : p9 Y6 F. }( z* s3 j
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
( a3 N( A% W- s& y9 V3 y 2、每餐之前喝两杯水。
8 t, z3 z, \" H4 [2 ?2 y 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。 \% ?4 j; U% p% F! [5 F
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
4 e8 A. o q+ t/ ? 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。$ a% `3 t5 u R2 q% m+ w6 ^
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。' S% g4 i* d3 B' {- v
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 / k+ ]* L( S5 E- @5 o* k5 V- I
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。. c* W3 z" a, P/ A- ~2 M, J
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
1 ?+ _' w/ \' W* z2 y- P 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
5 t4 z2 i) l" F( y: H 7、下午三点,准时加餐。 2 g3 \+ u/ n6 e# n/ R1 x" x5 h8 l
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。% X6 B h* w7 n/ ]. Z( X! l& a3 s) |
8、橘子带着“白丝”吃。 9 _) G6 S* p* G2 K
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。( N7 n9 e' ~( C
9、每天订个喝水任务量。
o' g* B+ P: ^, \# j 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
% O( l* q' R- {3 S( w3 r 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
, o3 j2 m: S- } o4 s 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
/ H- [' z. v" {3 ` m. j 11、用热水漂洗肉块。
1 Z, P/ \5 S2 N4 m2 o 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。! E$ z, c% K* L4 F; A+ j. U7 B
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 8 W) W6 k7 a4 o
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
9 O o6 }7 M3 b f v0 P 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 8 G* u( H/ V, a5 M1 F4 t$ [
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
6 p/ y( H7 Q: C% g! A$ Z 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
: `) G0 x% n/ `' G ? 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
. ~3 T5 L( ` a$ C6 e" } 15、睡前吃些高纤维食品。 0 |2 q% B* M# R5 v* ~7 F* D
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
, v8 {% @" n* O* b5 w) f, O+ R! X% l9 w: Q. K7 V( E# U
|
|