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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& g  n  M) B" E4 ?/ @0 r, G主楼留作编辑菜谱用。
1 Y- k$ R. r8 N5 L6 K% D5 ^4 X, C; q9 ~8 g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 \9 ?, d. q7 U6 Q6 {1 Y. _# k

; d! D; b% m9 Y- |( m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 W, f) K  H2 P! f8 `! _, m

- D" ~7 G9 ^4 S% Y: ~9 i: O% q7.烤牛肉串
2 c6 t% r& o" @% z  c! u: P& p. p7 O+ D  J2 b/ S* Y
15.清煮鱼6 }' \) B, r6 A$ Q% B+ s( O( \

2 m4 Z9 ?! }( k* L0 Y7 K! o) x- }18.三味鱼" [" D' `0 y* d. H

" f( _7 X6 d  p- D$ P9 Z  N- Q, W3 {

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ y- `/ u" Y9 p6 A8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( k6 Z* N+ C9 a; x* z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 i, I  }/ n- [: a1 N* I1、血虚体质的食谱
2 Z$ s) g: ], _1 E* I6 [/ p9 L9 P当归红茶仗4 O/ g# f, c$ O) p! m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" B8 g4 D& k- @, Z: U1 S; s: O8 ]( T制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ j; c' S; Y- v' e& M! K: ]
功效:补血养血,温暖肠胃。
7 ~+ h# W. U$ y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。& L" o7 k* }- S3 }/ F
2、桂圆红茶仗' _0 ^% c! Q  ^0 |- @4 g
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. X% U# r* w$ I* x% l, M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 k! P- ^  W# \& N' u
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 [' F+ U& i! e+ V" {; W应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 @* ~3 y7 E7 P5 {3、芝麻红枣茶* n! d- P( C1 }4 t2 L# S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* |) y- I7 s: h# |  |2 l制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 d, F5 H: ?. f  A! N1 L功效:补血明目,润肠通使。
  |2 n1 X7 B7 z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, {/ ~1 h# W) `" i+ f1 T" z* Y4、山杠决明子茶
' T) Y* ^( L8 H9 {1 N- O, C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 a' T( E* r  U; P* v
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! N- p( Q  E; x. p- G& F  h
功效:消食通使,活血明目。
; H$ Y" C: _" g+ ^3 O1 T应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 O7 U% A- S6 N
5、甘乌甘草茶
- Q' w1 R( \# U' ~2 O) [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; l+ I1 y; W- q9 V3 W
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 p( O( N1 w3 |  B
功效:润肺止咳,朴益精血。5 n" q& b  W% r& s
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 C9 `( i0 x, ^  J: u9 E6、葡萄红枣茶
4 P- N, ?% Q4 |, w2 E$ r
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 w. S3 U) U  M" ?
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: d! b" i" _+ n% y' d4 L. N7 _
功效:益气补血,滋阴养血。
2 o8 Y, s6 E7 R3 X3 K+ W应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 N  h6 U% Z5 Z
7、木耳红枣汤
0 [! Y; e3 [8 }配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- T( `6 u, {/ f0 I/ P/ F# |$ U
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 _6 u2 v5 O# K4 b
功效:益气补血,滋阴养血。
! }4 e5 P* C. k9 e4 E6 b  Y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- C3 c- N5 _0 w( q5 u8、荔枝红枣羹
- S  V; o! \' S- o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  ?2 n# m/ \; N4 |1 e2 v制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. R0 {  V! f7 K- ~* ~& C- z
功效:补益气血,养血安神。
( t) V- K7 T& y/ `2 a9 |应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 V5 i6 u7 l8 i- H
( N. j0 a5 Q  Y- ?3 s

6 O6 o+ Q2 N9 Y+ Y- M, g7 p
7 [" a- W, W, I- J
% P+ Z% a. q& T

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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