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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& w7 m7 ?3 M( D5 n1 J
主楼留作编辑菜谱用。
7 k* T, o" u! n  E! ~0 ]% q/ x% i' \9 o2 y" l
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
, k+ K; a, J9 E. t1 z7 W5 S; Y  G* d) ]  V  t; ^6 \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' L, \6 e2 g2 \: _

: w4 C& h- {9 X' Z5 l' [7.烤牛肉串( U$ v5 g( n. ^; {" _1 y) c+ B

5 p- w* I+ [( t. f- t15.清煮鱼
. ]! Y! d  w& {& R) H
3 p" l/ ]5 a" {  v- `' }/ }4 ^1 g18.三味鱼
" L9 C% J9 a4 F9 A( {6 C- z
, f: A5 l6 I* H. q

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: A) x/ h' Q% R/ P: h& e0 ~6 i
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 T. s$ W8 A: E% C, {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( d5 ]' P4 }6 p  J* {1、血虚体质的食谱
) V5 V- {# U; N0 F  X当归红茶仗
/ |$ R  [; q# T9 L* }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 q4 {1 ?1 j! f  L& [  ~# r制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 b$ U& V2 _8 j9 w+ t
功效:补血养血,温暖肠胃。
% ?' t  C$ }- E6 X+ c/ w" t& h应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ B+ `7 j8 m5 L& \' U
2、桂圆红茶仗  [, }) I: o. A$ `+ M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 r% L: B  l; P0 W6 B+ |1 }制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 Q# i& H# d# V9 U- M
功效;补益气血,温暖肠胃。8 @7 r6 ^2 s# a+ k. E: h* ^- z# u
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) b- J8 G2 A8 V$ n3、芝麻红枣茶1 n- M7 {, L% s6 u/ w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。1 @' T. I' v! y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" d$ m: }5 p1 k功效:补血明目,润肠通使。7 t' \8 v. m1 d% [; {
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 h) b/ m6 g* b: ~. F
4、山杠决明子茶1 `, g  t# f; C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" A/ \9 j) P. A# T6 w( m+ w制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: o9 Z" H5 ^- |2 p* r
功效:消食通使,活血明目。
) Z- W5 _0 k( O5 q$ u应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* Y: h! [7 ]. ^7 e1 R1 D5、甘乌甘草茶0 d; J) {1 `8 U' L/ Q( R5 M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: V1 y6 f& H( G% n
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) p+ F2 P( u3 h% W功效:润肺止咳,朴益精血。, d2 i: Z( p5 U7 G! g/ t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 {9 \' W! r) t6、葡萄红枣茶. L' u% H' r/ _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ z. h$ y+ j% O$ Q! b6 a% Y" H4 y- o制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 p# e* ~2 h: [功效:益气补血,滋阴养血。3 y9 f$ Q, Z! Y+ H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ R% V# T+ Z4 d+ _3 O+ P7 j8 h" V
7、木耳红枣汤, x  ?0 x3 o/ q, |1 l
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ U; A! t1 w" s3 g4 C. k/ H
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( |6 X4 j" f. y1 I1 o( h% U功效:益气补血,滋阴养血。
" C3 I7 P/ d* u4 q4 c" b! Z1 e应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 S$ U1 h  ]0 ~+ L2 D4 [8、荔枝红枣羹
$ d. u) a0 J' H# U6 W
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' C6 \" _4 m  g. `0 B, _* _制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, a4 f' ]+ K" g功效:补益气血,养血安神。
( q  ]) o; ?3 P应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ M* i2 _6 _9 V' o. s
2 u/ e6 Q8 O$ e  d
+ ?+ n+ `6 \: C; v, L* ^
# a7 H' G* J, z# r% J

) d3 y# {& w  Y# C* G$ J- f8 I

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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