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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 \6 U( c) Z, h7 ?; R
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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; u6 @/ ^" z4 s" D# X+ H+ S  |18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。5 V! b1 a. \" K7 s: t& j* g" Y2 @
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 ~" W/ N8 t+ {9 j# M* S! F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. {" b) j+ X/ S/ r1、血虚体质的食谱 2 n) N0 ~" b& [. o: T
当归红茶仗' P6 Q6 |9 q1 ~- z2 e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- N& G: a; @6 h" K制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ D+ P  F1 m) i- `6 {2 _
功效:补血养血,温暖肠胃。0 Y/ v. c1 h" t8 a$ X- C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# _# y* Q6 \! L5 i3 l' w. k9 F2、桂圆红茶仗
7 J! D1 ?4 g6 I7 p, c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* P) Q3 ^" y1 [) m' I制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( n; d; Y2 k; g7 G: d- ?6 }# h/ N
功效;补益气血,温暖肠胃。2 F4 l* q2 J9 t6 l2 p
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 q( }! M+ f! g3、芝麻红枣茶  {; z+ O- B" O9 z8 ~& K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: U; N9 q) n. X8 P+ ]
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: M/ ^+ j# ?' ]& i+ e. g% ~功效:补血明目,润肠通使。
% A7 o% E3 S- ]+ a% K8 Q' Q6 ?应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 ]! R! I" W$ [+ s, ^. `6 q. _. [
4、山杠决明子茶
, O# O  O  z, u! i( Q+ T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# P8 `, Q  f' J# q制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  n4 g) l9 b0 B, ]+ }
功效:消食通使,活血明目。
9 ]* H8 W6 U8 D+ P  n8 F应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! u# u# ]# m7 _6 y3 u- _5、甘乌甘草茶
) n/ Z* h- H0 Z( u) k) Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' }8 u# a8 `$ ]8 n3 ]0 l制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, `, r" l4 r1 e2 e) }  N0 E0 A功效:润肺止咳,朴益精血。
( ~& W  Q  m5 L  c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 z  D$ Q% l# d0 p  V6 R( H
6、葡萄红枣茶) Y( d& f* h  m
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
6 n0 j5 @: w. Q* B7 `; [制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 Q3 g+ x" U' C0 w3 Z% C. p& N功效:益气补血,滋阴养血。
% k3 U; L" A4 N% @& Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: f9 F2 G# o, b: t7、木耳红枣汤$ t" R2 X& W$ L7 p* X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 Z6 P/ f1 f' W, r& w4 e
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 D! V0 W9 ~$ W4 x' b2 w功效:益气补血,滋阴养血。
( ~( D* ]5 I7 w! R/ w) c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  o: O3 ^% ^) B0 F. }8、荔枝红枣羹
2 {8 e9 r1 _: Z2 Y7 n2 t! e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% v' H& B7 F( d, ~  @' b. [* w
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 w2 }" u1 ~" N- j2 S功效:补益气血,养血安神。/ E* I% U& U* U0 M
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
# p6 L* C% @% j' Z
/ S7 N5 ^3 L/ m, Y* s
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' @8 P/ L8 h; T2 h" @( G( \# x6 N1 a$ S' S& W/ Z! j

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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