【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: `: C6 z0 R; ^1 P8 Y' _# W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) `$ B0 R& K. N) _0 E: u; |( Z青椒香芹小牛肉
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! K: ?( d# a* I油渣香麦
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0 ~3 @! m  s* r0 M芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

, s# ?2 `, q! G: L: i: U酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
: G# F8 t: _% {. B
- ^  D3 n( m; g. M美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
; t7 ?# |8 u* K9 w. `
芦笋鲜鱿

, {5 m4 N, I* b# M: u椒丝腐乳空心菜 ...
7 ~* D' j1 Y: KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

( a! E; ?* q( ?$ {9 ]- b* @
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



  L7 J) S/ @, F! z- ?' T7 j选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ i2 {% s; L; E( v             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. u: k. a9 p+ x" z% `6 L$ U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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# U( j! f% q9 M' S$ w& u
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

9 i$ ^" Q* I  k6 R$ q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。